Proeven van 500 jaar Stellingwerf

Ik vind deze activiteit leuk!
Appelscha
22 oktober
11:00/17.00
Omschrijving

In Appelscha kunt u proeven van 500 jaar Ooststellingwerf.

Op zondag 22 oktober krijgt u een aangenaam lichtvoetig gevarieerd historisch programma voorgeschoteld in Appelscha.

Het conserveren van voeding en gezondheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. U ontmoet in Appelscha een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u vertellen over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1550 plaatsvonden en over het belang van uitgebalanceerde voeding in de humorenleer. U krijgt te zien wat de gasthuis patiënten te eten kregen maar ook de rijke regenten die net vergaderd hebben. Als wervelwinden ziet u de zusters van rust, reinheid en regelmaat optreden. En waarom was de lammetjespap zo goed voor de tuberculoselijders?

Van wieg tot graf de culinaire levensloop wordt uitgespeeld. Welke traktaties zijn er bij je geboorte. En hoe werd een begrafenis vroeger beleefd.

Komt U proeven van 500 jaar Ooststellingwerf

Stichting Oud-Oranje

Aan de hand van modebeelden lopen we door 500 jaar geschiedenis van Ooststellingwerf in Nederland. Mode is een spiegel van de tijd. In kleding zie je hoe de godsdienst en politiek invloed heeft gehad en hoe de veranderende positie van de vrouw zichtbaar is in mode. 

De Friesche Nassaus vieren mee.

Willem Lodewijk (Us Heit) van Nassau werd in 1584 stadhouder van Friesland, na de aanslag op zijn oom, Willem van Oranje. "Us Heit" bouwde een paleis voor zijn grote liefde, Anna. Sindsdien kreeg Friesland koninklijke tintjes. Er werden paleizen en buitenverblijven gebouwd en de economie kende een grote bloei in de Gouden Eeuw. De laatste telg van het geslacht Nassau in Friesland was Marijke Meu. Zij stierf in 1765.  Zij was de echtgenote van Johan Willem Friso, die op tragische wijze verdronk in het Hollands Diep. Alle monarchieën in Europa stammen af van dit echtpaar. Leden van de familie Nassau geven acte de préséance om 500 jaar Stellingwerven te vieren. Ze begeven zich tussen het volk en men kan met hen in gesprek gaan en de welgemeende felicitaties aannemen. Ze zullen voor u zingen en spelen over hun leven en liefde in en voor Friesland, op en rond de muziekkoepel in Appelscha.

Het Wecken - het conserveren van voedsel - zal gedurende deze dag een smakelijke rol spelen Dit wordt extra feestelijk gevierd met een originele weckmarkt waar veel demonstratie en uitleg wordt gegeven.

We maken niet alleen een ambachtelijke maar ook een culinaire rondreis door de tijd. De nieuwe Nederlanders koken hun traditionele hapjes. U kunt genieten van typische beroepen die in Ooststellingwerf voorkwamen… Denkt u aan veldmannen, een smid, boeren, dienstmeisjes maar ook aan narren en noem maar op.

Graag nemen wij u mee door 500 jaar verhalen rondom het dagelijks eten, unieke materialen en beelden.

Zo zal Mieke’s kruidentuin uit Bakkeveen vertellen over de gezonde aspecten van haar kruiden thee. Janneke Donders komt met haar project Soep van de   Boer aan tafel, en Pascal Gelling Het Groene Land, komt als Imker en presenteert zijn was doeken.

Kapriol'! Marianta Met Rutger Dijkstra en Ad Bos Deze groep houdt zich onder andere bezig met balfolk en luistermuziek met vaak traditioneel Nederlands materiaal als basis. Zij gebruiken verrassende arrangementen, waarbij improvisatie, ook life op het podium, belangrijk is. Traditionele Nederlandse shanties, liederen over de zee en pakkende instrumentale deunen wisselen elkaar hierbij af. Ook het vrijstatig volkje van de Stellingen zal niet ontbreken.

Voor een verantwoorde en eigentijdse catering zal Culivents zorgen. U bent allen van harte welkom om te komen kijken en proeven van 500 jaar Stellingwerf.

Aanvang evenement 11.00 uur tot 17.00 uur

Voor meer informatie neemt u contact op met:

Stichting Centrum Culinair Erfgoed

In samenwerking met Culivents : info@puurculivents.nl www.puurculivents.nl

Imke Gerritsen & Ruben Visser

Carolina Verhoeven 

0683272405 culinairerfgoedcentrum@gmail.com

www.culinairerfgoedcentrum.com   www.academieculinairehistorie.nl

Georganiseerd door
Carolina Verhoeven
Contact opnemen
Aanmelden
Activiteit updates
  • 24 september
    Proeven van In Appelscha kunt u proeven van 500 jaar Ooststellingwerf. Dit wordt extra feestelijk gevierd met een weckmarkt. Op zondag 22 oktober krijgt u een aangenaam lichtvoetig gevarieerd historisch programma voorgeschoteld in Appelscha. Het conserveren van voeding en gezondheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. U ontmoet in Appelscha een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u vertellen over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1550 plaatsvonden en over het belang van ui
    In Appelscha kunt u proeven van 500 jaar Ooststellingwerf. Op zondag 22 oktober krijgt u een aangenaam lichtvoetig gevarieerd historisch programma voorgeschoteld in Appelscha. Het conserveren van voeding en gezondheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. U ontmoet in Appelscha een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u vertellen over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1550 plaatsvonden en over het belang van uitgebalanceerde voeding in de humorenleer. U krijgt te zien wat de gasthuis patiënten te eten kregen maar ook de rijke regenten die net vergaderd hebben. Als wervelwinden ziet u de zusters van rust, reinheid en regelmaat optreden. En waarom was de lammetjespap zo goed voor de tuberculoselijders?Van wieg tot graf de culinaire levensloop wordt uitgespeeld. Welke traktaties zijn er bij je geboorte. En hoe werd een begrafenis vroeger beleefd. Komt U proeven van 500 jaar OoststellingwerfStichting Oud-OranjeAan de hand van modebeelden lopen we door 500 jaar geschiedenis van Ooststellingwerf in Nederland. Mode is een spiegel van de tijd. In kleding zie je hoe de godsdienst en politiek invloed heeft gehad en hoe de veranderende positie van de vrouw zichtbaar is in mode. De Friesche Nassaus vieren mee.Willem Lodewijk (Us Heit) van Nassau werd in 1584 stadhouder van Friesland, na de aanslag op zijn oom, Willem van Oranje. "Us Heit" bouwde een paleis voor zijn grote liefde, Anna. Sindsdien kreeg Friesland koninklijke tintjes. Er werden paleizen en buitenverblijven gebouwd en de economie kende een grote bloei in de Gouden Eeuw. De laatste telg van het geslacht Nassau in Friesland was Marijke Meu. Zij stierf in 1765. Zij was de echtgenote van Johan Willem Friso, die op tragische wijze verdronk in het Hollands Diep. Alle monarchieën in Europa stammen af van dit echtpaar. Leden van de familie Nassau geven acte de préséance om 500 jaar Stellingwerven te vieren. Ze begeven zich tussen het volk en men kan met hen in gesprek gaan en de welgemeende felicitaties aannemen. Ze zullen voor u zingen en spelen over hun leven en liefde in en voor Friesland, op en rond de muziekkoepel in Appelscha.Het Wecken - het conserveren van voedsel - zal gedurende deze dag een smakelijke rol spelen Dit wordt extra feestelijk gevierd met een originele weckmarkt waar veel demonstratie en uitleg wordt gegeven.We maken niet alleen een ambachtelijke maar ook een culinaire rondreis door de tijd. De nieuwe Nederlanders koken hun traditionele hapjes. U kunt genieten van typische beroepen die in Ooststellingwerf voorkwamen… Denkt u aan veldmannen, een smid, boeren, dienstmeisjes maar ook aan narren en noem maar op. Graag nemen wij u mee door 500 jaar verhalen rondom het dagelijks eten, unieke materialen en beelden.Zo zal Mieke’s kruidentuin uit Bakkeveen vertellen over de gezonde aspecten van haar kruiden thee. Janneke Donders komt met haar project Soep van de Boer aan tafel, en Pascal Gelling Het Groene Land, komt als Imker en presenteert zijn was doeken.Kapriol'! Marianta Met Rutger Dijkstra en Ad Bos Deze groep houdt zich onder andere bezig met balfolk en luistermuziek met vaak traditioneel Nederlands materiaal als basis. Zij gebruiken verrassende arrangementen, waarbij improvisatie, ook life op het podium, belangrijk is. Traditionele Nederlandse shanties, liederen over de zee en pakkende instrumentale deunen wisselen elkaar hierbij af.Voor een verantwoorde en eigentijdse catering zal Culivents zorgen. U bent allen van harte welkom om te komen kijken en proeven van 500 jaar Stellingwerf.Voor kinderen en volwassenen zijn er OudHollandse spelen.Voor meer informatie neemt u contact op met: Stichting Centrum Culinair ErfgoedCarolina Verhoeven 0683272405 culinairerfgoedcentrum@gmail.comwww.culinairerfgoedcentrum.com www.academieculinairehistorie.nl
  • 21 juni
    Leuk presentje 500 jaar Ooststellingwerf
    Boordevol pure brokken Vraag naar meer informatie Stichting Culinair Erfgoed Centrum
  • 11 juni
    Proeven van 500 jaar Ooststellingwerf
    Proeven van 500 jaar Ooststellingwerf.Stichting Centrum Culinair Erfgoed brengtVoeding en gezondheid “onlosmakelijk met elkaar verbonden”Op zondag 22 oktober krijgt u ook te zien hoe het zat met die geneeskunde van vroeger. Van een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u verteld over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1350 en het belang van uitgebalanceerde voeding in de humorenleer.Ook ziet u hoe het er in een 17e eeuws gasthuis of ziekenhuis aan toe gaat, net een heuse Doctor Medicinae zijn chirurgijn en zaalmaagden.Hier krijgt u te zien waar de gasthuis patiënten te eten kregen maar ook de rijke regenten die net vergaderd hebben.Er zijn fotoshoots waar u uw kinderen of kleinkinderen kunt fotograferen in een zeventiende eeuws ziekbed.Als wervelwinden ziet u de zusters van rust, reinheid en regelmaat optreden samen met de directeur van het Beatrixoord in Appelscha. En waarom was de lammetjespap zo goed voor de tuberculoseleiders.Stichting Oud-OranjePresenteertAan de hand van modebeelden lopen we door 500 jaar geschiedenis van Ooststellingwerf in Nederland.Mode is een spiegel van de tijd. In kleding zie je hoe de godsdienst invloed heeft gehad, de politiek en de positie van de vrouw.Kort om een reis door de tijd met veel wetenwaardigheden en af en toe een stevige anekdote.Al sinds 1999 geven de vele vrijwilligers van de Stichting Oud-Oranje historische kostuumshows.Nu op de  meest fantastische locatie Boerenstreek in Appelscha, hier tonen we met veel plezier kostuums die allemaal tot in de puntjes zijn nage-maakt van schilderijen en foto's. Al jaren biedt Stichting Oud Oranje  educatieve programma's. Verwondert en verbaast u zich tijdens het bekijken van al het moois op deze site en... graag tot ziens op Zondag 22 oktober Boerenstreek AppelschaTijdsbeelden:1500                     Renaissance1550                     Spaanse overheersing1600                     Barok1650                     Franse Barok1700                     Lodewijk de XIV1750                    Rococo1800                     Empire1850                     Crinoline1895                     2e tournure1905                     S-lijn mode1910                     Paul Poirret1915                     Reform mode1925                    Charleston1950                     Doir / R&R1970                    Hippy1990                     Ecologische look2000                     Onderkleding wordt boven kledingStichting Oud-OranjeCollardslaan 259401 GX  Assen0592 - 421 951 info@oud-oranje.nlDe Friesche Nassaus vieren mee.Willem Lodewijk (Us Heit) van Nassau werd in 1584 stadhouder van Friesland, na de aanslag op zijn oom, Willem van Oranje."Us Heit" bouwde een paleis voor zijn grote liefde, Anna. Midden in de hoofdstad.Sindsdien kreeg Friesland koninklijke tintjes. Er werden paleizen en buitenverblijven gebouwd.En de economie kende een grote bloei in de Gouden Eeuw.De laatste telg van de Nassaus in Friesland was Marijke Meu. Zij stierf in 1765. Zij was de echtgenote van Johan Willem Friso, die op tragische wijze verdronk in het Hollands Diep.Alle monarchiën in Europa stammen af van dit echtpaar.De Nassaus geven acte de présence om 500 jaar Stellingwerven te vieren.Ze begeven zich tussen het volk en men kan met hen in gesprek gaan en de welgemeende felicitaties aannemen.Maar, de Nassaus gaan niet klaarzitten om verrassingen van het volk te aanschouwen.Dit keer zullen ze voor u zingen en spelen over hun leven en liefde in en voor Friesland.Op en rond de muziekkoepel in Appelscha.Het publiek kan tussendoor genieten van heerlijke historische hapjes.Deze worden verzorgd door Carolina Verhoeven van het Culinair Erfgoed Centrum.Passend in de tijd en het verhaal.Van Ravesteijn Theater & EventsOosterkade 1298911 KJ  Leeuwarden058-212778706-55551621Info@vanravesteijnentertainment.nTevens van typische beroepen die in Ooststellingwerf voorkwamen…Foto’s zoals bijvoorbeeld van schoenlappers , ketellappers, postbodes en veldmannen. Olieverkopers en kolenboeren, smid en paarden handelaren. Boeren en dienstmeisjes.  Glazenwasser en noem maar op.We maken niet alleen een ambachtelijke maar ook een culinaire rondreis door de tijd. Graag nemen wij u mee door 500 jaar verhalen rondom het dagelijks eten, unieke materialen en beelden.Wij beelden zoveel mogelijk situaties uit, om u te laten herbeleven wat er vroeger werd gegeten en hoe men toen voedsel bereidde en bewaarde. U bent van harte welkom om te komen kijken en proeven van 500 jaar Stellingwerf.Info en mail naar culinairerfgoedcentrum@gmail.com t.a.v. Carolina Verhoeven0683272405
  • 11 juni
    Proeven van 500 jaar Ooststellingwerf
    Proeven van 500 jaar Ooststellingwerf.Stichting Centrum Culinair Erfgoed brengtVoeding en gezondheid “onlosmakelijk met elkaar verbonden”Op zondag 22 oktober krijgt u ook te zien hoe het zat met die geneeskunde van vroeger. Van een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u verteld over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1350 en het belang van uitgebalanceerde voeding in de humorenleer.Ook ziet u hoe het er in een 17e eeuws gasthuis of ziekenhuis aan toe gaat, net een heuse Doctor Medicinae zijn chirurgijn en zaalmaagden.Hier krijgt u te zien waar de gasthuis patiënten te eten kregen maar ook de rijke regenten die net vergaderd hebben.Er zijn fotoshoots waar u uw kinderen of kleinkinderen kunt fotograferen in een zeventiende eeuws ziekbed.Als wervelwinden ziet u de zusters van rust, reinheid en regelmaat optreden samen met de directeur van het Beatrixoord in Appelscha. En waarom was de lammetjespap zo goed voor de tuberculoseleiders.Stichting Oud-Oranje Presenteert : Onderkleding wordt boven kleding.Aan de hand van modebeelden lopen we door 500 jaar geschiedenis van Ooststellingwerf in Nederland.Mode is een spiegel van de tijd. In kleding zie je hoe de godsdienst invloed heeft gehad, de politiek en de positie van de vrouw.Kort om een reis door de tijd met veel wetenwaardigheden en af en toe een stevige anekdote.Al sinds 1999 geven de vele vrijwilligers van de Stichting Oud-Oranje historische kostuumshows.Nu op de  meest fantastische locatie Boerenstreek in Appelscha, hier tonen we met veel plezier kostuums die allemaal tot in de puntjes zijn nage-maakt van schilderijen en foto's. Al jaren biedt Stichting Oud Oranje  educatieve programma's. Verwondert en verbaast u zich tijdens het bekijken van al het moois op deze site en... graag tot ziens op Zondag 22 oktober Boerenstreek Appelscha, Tijdsbeelden:1500                     Renaissance1550                     Spaanse overheersing1600                     Barok1650                    Franse Barok1700                     Lodewijk de XIV1750                    Rococo1800                     Empire1850                    Crinoline1895                     2e tournure1905                     S-lijn mode1910                     Paul Poirret1915                     Reform mode1925                    Charleston1950                     Doir / R&R1970                    Hippy1990                     Ecologische look2000                     Stichting Oud-OranjeCollardslaan 259401 GX  Assen0592 - 421 951 info@oud-oranje.nlDe Friesche Nassaus vieren mee.Willem Lodewijk (Us Heit) van Nassau werd in 1584 stadhouder van Friesland, na de aanslag op zijn oom, Willem van Oranje."Us Heit" bouwde een paleis voor zijn grote liefde, Anna. Midden in de hoofdstad.Sindsdien kreeg Friesland koninklijke tintjes. Er werden paleizen en buitenverblijven gebouwd.En de economie kende een grote bloei in de Gouden Eeuw.De laatste telg van de Nassaus in Friesland was Marijke Meu. Zij stierf in 1765. Zij was de echtgenote van Johan Willem Friso, die op tragische wijze verdronk in het Hollands Diep.Alle monarchiën in Europa stammen af van dit echtpaar.De Nassaus geven acte de présence om 500 jaar Stellingwerven te vieren.Ze begeven zich tussen het volk en men kan met hen in gesprek gaan en de welgemeende felicitaties aannemen.Maar, de Nassaus gaan niet klaarzitten om verrassingen van het volk te aanschouwen.Dit keer zullen ze voor u zingen en spelen over hun leven en liefde in en voor Friesland.Op en rond de muziekkoepel in Appelscha.Het publiek kan tussendoor genieten van heerlijke historische hapjes.Deze worden verzorgd door www.puur culivents.nl. Imke en RubenCarolina Verhoeven van het Stichting Culinair Erfgoed Centrum.Passend in de tijd en het verhaal.Presentatie Van Ravesteijn Theater & EventsOosterkade 1298911 KJ  Leeuwarden058-212778706-55551621Info@vanravesteijnentertainment.nlTevens van typische beroepen die in Ooststellingwerf voorkwamen…Foto’s zoals bijvoorbeeld van schoenlappers , ketellappers, postbodes en veldmannen. Olieverkopers en kolenboeren, smid en paarden handelaren. Boeren en dienstmeisjes.  Glazenwasser en noem maar op.We maken niet alleen een ambachtelijke maar ook een culinaire rondreis door de tijd. Graag nemen wij u mee door 500 jaar verhalen rondom het dagelijks eten, unieke materialen en beelden.Wij beelden zoveel mogelijk situaties uit, om u te laten herbeleven wat er vroeger werd gegeten en hoe men toen voedsel bereidde en bewaarde. U bent van harte welkom om te komen kijken en proeven van 500 jaar Stellingwerf.Info en mail naar culinairerfgoedcentrum@gmail.com t.a.v. Carolina Verhoeven0683272405: Een Worst maker: Imke met traditie over het het natuurlijk bijen houden met zijn tradities. TBC Museum Appelscha met overzicht van het sanatorium gebeuren.
  • 30 mei
    feest 500 jaar Ooststellingwerf Update
    Proeven van 500 jaar Ooststellingwerf.Stichting Centrum Culinair Erfgoed brengt Voeding en gezondheid “onlosmakelijk met elkaar verbonden”Op zondag 22 oktober krijgt u ook te zien hoe het zat met die geneeskunde van vroeger. Van een middeleeuwse chirurgijn met zijn kompaan die u verteld over twee bijzondere medische behandelingen in het jaar 1350 en het belang van uitgebalanceerde voeding in de humorenleer.Ook ziet u hoe het er in een 17e eeuws gasthuis of ziekenhuis aan toe gaat, net een heuse Doctor Medicinae zijn chirurgijn en zaalmaagden.Hier krijgt u te zien waar de gasthuis patiënten te eten kregen maar ook de rijke regenten die net vergaderd hebben.Er zijn fotoshoots waar u uw kinderen of kleinkinderen kunt fotograferen in een zeventiende eeuws ziekbed.Als wervelwinden ziet u de zusters van rust, reinheid en regelmaat optreden samen met de directeur van het Beatrixoord in Appelscha. En waarom was de lammetjespap zo goed voor de tuberculoseleiders.De Friesche Nassaus vieren mee.Willem Lodewijk (Us Heit) van Nassau werd in 1584 stadhouder van Friesland, na de aanslag op zijn oom, Willem van Oranje."Us Heit" bouwde een paleis voor zijn grote liefde, Anna. Midden in de hoofdstad.Sindsdien kreeg Friesland koninklijke tintjes. Er werden paleizen en buitenverblijven gebouwd.En de economie kende een grote bloei in de Gouden Eeuw.De laatste telg van de Nassaus in Friesland was Marijke Meu. Zij stierf in 1765. Zij was de echtgenote van Johan Willem Friso, die op tragische wijze verdronk in het Hollands Diep.Alle monarchiën in Europa stammen af van dit echtpaar.De Nassaus geven acte de présence om 500 jaar Stellingwerven te vieren.Ze begeven zich tussen het volk en men kan met hen in gesprek gaan en de welgemeende felicitaties aannemen.Maar, de Nassaus gaan niet klaarzitten om verrassingen van het volk te aanschouwen.Dit keer zullen ze voor u zingen en spelen over hun leven en liefde in en voor Friesland.Op en rond de muziekkoepel in Appelscha.Het publiek kan tussendoor genieten van heerlijke historische hapjes.Deze worden verzorgd door Carolina Verhoeven van het Culinair Erfgoed Centrum.Passend in de tijd en het verhaal. Tevens van typische beroepen die in Ooststellingwerf voorkwamen…Foto’s zoals bijvoorbeeld van schoenlappers , ketellappers, postbodes en veldmannen. Olieverkopers en kolenboeren, smid en paarden handelaren. Boeren en dienstmeisjes.  Glazenwasser en noem maar op.We maken niet alleen een ambachtelijke maar ook een culinaire rondreis door de tijd. Graag nemen wij u mee door 500 jaar verhalen rondom het dagelijks eten, unieke materialen en beelden.Wij beelden zoveel mogelijk situaties uit, om u te laten herbeleven wat er vroeger werd gegeten en hoe men toen voedsel bereidde en bewaarde. U bent van harte welkom om te komen kijken en proeven van 500 jaar Stellingwerf.Info en mail naar culinairerfgoedcentrum@gmail.com t.a.v. Carolina Verhoeven0683272405